Sexta-feira, Outubro 14, 2011
Domingo, Setembro 25, 2011
Calabresa X Barbecue
Uma das mais gostosas e recentes receitas do chef Will: Sanduiche de Calabresa ao molho barbecue.
É o sujinho da porção de calabresa do quioque da praia, com o gostinho do molho do outback. Super aconselho.
A receita é simples em apenas 9 passos(rs):
1- Coloque na frigideira com azeite uma cebola pequena e uma calabresa.
2- Dá uma tostexada no pão(pão preto, ou pão integral).
3- Deixa a calabresa bem passada. Bota um pouco de molho inglês também, principalmente na cebola.
4- Aí bota o molho barbecue.
5- Tá, Will. Mas e a porra do molho!? Então, compra um molho que tem que é bem forte(diferente do que a gente tá acostumado) e é meio caro, aí bota um pouquinho dele num catchup barato(barato mesmo, eu boto num de caixinha da "Quero"... o mais barato do mercado), mistura, e pronto! Trust me, o bagulho é forte e transforma qualquer catchup em molho barbecue, e como você só mistura um pouco dele, dura a vida inteira.
6- Mistura tudo.
7- Bota no pão. Se você tiver TOC para comida como eu, ou deseja o máximo de constância no gosto do sanduiche (rs), 9 fatias por pão é perfeito. UAHauhuhU
8- Mas alface, Will!? Tu tá viajando, cara! Então, um pouco de alface americano dá uma suavizada bem vinda ao sanduiche.
9- Aí é só botar pra dentro. Yami!
Quinta-feira, Setembro 15, 2011
TDMs
Tava agora com os meus três irmãos... e.... meu... são definitivamente a coisa mais importante da minha vida. Dia inesquecível.
:)
:)
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